您好,欢迎来到猎课网 请 登陆注册新会员 [忘记密码]
关于网站相关功能调整的公告

王力子招商绝对成交

王力子招商绝对成交,4E系统创始人

 

王力《绿色麦当劳传播力》

发表日期:2008/6/15

  环境污染和恶化问题正引起世界各行各业的关切和重视。全球闻名的快餐王国麦当劳也积极、主动地加入了有益于环境保护的行列。
  在美国,从70年代起,速食业已有饱和之说,但麦当劳(快餐食品)却以其无坚不催之势风行世界,几乎无处不受欢迎。时过境迁,到了1988年,麦当劳因其每天都制造垃圾——废弃的包装物,又逐渐成为环保人士攻击的对象。
  麦当劳采用的是(保丽龙)贝壳式包装。这种包装既轻又保温,且携带方便,是速食业理想的包装。但这种包装难以处理,加之外带食用的比例过高,废弃包装物的清理就成了威胁环境的问题。富有环保意识的人们、尤其是年轻的一代纷纷地向其总公司寄来了抗议信。公司当局意识到这些抗议将威胁到企业未来的生存,而且包装可说是速食业的灵魂,速食业致力于包装的开发,其重要程度并不亚于菜单的本身。
  许多企业面对环保问题,应付的办法不外乎是推、拖、拉,但麦当劳没有这样做。它得罪不起消费者,不仅必须有所行动,而且要公开地做。为了平息抗议,它不得不寻求环保人士的协助。1990年8月,麦当劳和“环境防卫基金会”(EDF)签署了一项不寻常的协定。EDF是美国一个很进步的环保研究及宣传机构。
  麦当劳所以寻求EDF的协作,是因为当其拟定环保政策时,发现环保的复杂程度远远超过其认识。真实,麦当劳以为主动回收废弃的贝壳包装,似乎就能平息消费者的不满。1988年,麦当劳在10个店铺做过小试验,证实将贝壳包装回收再制成塑料粒子作为它用,技术上是可行的。但翌年将此计划扩大为1000个店铺时,却出了问题,主要是其外带量是店内量的6~7倍,这么大量的废弃物已非麦当劳所能控制。另外,在店内食用的、废弃的包装物虽然可以回收,但清理工作十分麻烦。回收不是灵丹妙药,特别是美国有些城市已全面禁止使用贝壳包装。
  在实在很难满足不同环保目标要求的情况下,麦当劳不得不寻求外援,与EDF携手合作。
  在与EDF合作之初,麦当劳领导层人士还期待着在美国的8500家店铺全面实施回收来解决包装问题,但EDF确信减少包装才是治本之道。
  麦当劳至此决心改弦易辙,宣布取消贝壳包装,代之以夹层纸包装。随后麦当劳自己还进行了一项研究,发现贝壳包装从制造到废弃的全过程,耗费的天然资源比夹层包装纸大。夹层包装纸虽然无法回收再制,但不像贝壳那样蓬松,其储运与丢弃所占的空间只是贝壳的1/10。整个研究得出的结论是:减废比回收更重要。
  取消贝壳包装只是整个环保努力中的一个小进步,主要的成就还是在实现环保目标上。为了实现环保计划,双方同意按减废、重复使用、回收再制的顺序进行。在减废上从三个方面着手:一是减少包装;二是减少使用有损环境的材料;三是使用较易处置,能物化成肥料的材料。在重复使用方面,双方争议较大。EDF希望麦当劳的传统餐厅使用可洗餐具。麦当劳坚决反对这种开倒车的经营方式,认为使用洗碗机需占餐厅更多的面积,会减少两三成的顾客,同时使用洗碗机要消耗洗洁剂、能源和大量的水,经济上不划算。它的目标是减少只用一次的包装,多用可反复使用的箱子、栈板等。
  在回收再制方面,双方的意见基本一致,认为回收不只是再制过程中回收废料,而是顾客使用后的真正回收。1990年,麦当劳食品已有29%的包装是再生材料。麦当劳同时在试验堆肥,因为餐厅里的废弃物多半是食物与餐巾纸等有机物,处理后可用来当肥料。如果连传统的纸箱回收也包括在内,麦当劳已使其垃圾的80%不用运到垃圾场堆埋了。

返回文章列表 人气(1090) TOP
更多>> 最新其他文章
用户头像
王力子
文章总数74
访问次数176243
建立时间2008/6/7
移动电话13710809695
公告栏
王力子招商绝对成交,4E系统创始人,著书《本色做人变通做事》,全球华人500强讲师,北大、中大、总裁网、讲师网特聘专家,课程《招商绝对成交》《绝对执行力》《绝对赢利模式》《团队巅峰之战训练营》《绝对执行的企业文化》
最新评论
您的QQ十多少呀?
先观望一下
老师很有魄力
感觉还是很难
正在寻找方法
静观后事如何
了解
支持老师
。看完老师这几篇文章。感触很...
主要看一个企业对第二梯队的人...
学习了
王牌就是王牌!
企业的管理很重要的!
盈利模式!
有机会看一下
讲师文章
浏览历史
购课指南 会员中心 售后服务 特色服务 K宝帮帮 申请合作
关于猎课 商务合作 服务条款 隐私保护 广告服务 友情链接 站点地图 联系我们
中国猎课网版权所有 © All rights reserved. 2006-2017
沪ICP备12042375号